Gaudeamus Igitur

Объявление

Gaudeamus Igitur тест: магический университет в средневековом антураже

МЫ ОТКРЫТЫ http://igitur.rusff.me

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Gaudeamus Igitur » Личные темы » как готовить равиоли


как готовить равиоли

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

http://forumupload.ru/uploads/001a/ba/3f/6/78803.jpg

Lorenzo Cattanei | Лоренцо Каттанеи
(он же Ренцо, Ренцетто, Ренуччо и, в особых случаях, Зануда)
32 года
уроженец Сальдивии (сальдивиец? сальдивянин?)
дворянин, телохранитель инфанты Лорены Ботельи

- родился и вырос в Сальдивии, никогда не выезжал за пределы родной страны до тех пор, пока не стал телохранителем инфанты и не отправился вместе с ней в Вельм.
- имеет знатное происхождение. Достаточно родовит, чтобы быть приближённым к наследнице трона, но недостаточно, чтобы воротить нос от статуса телохранителя. Семья, скорее всего, из старинных и благородных, но не слишком богатых. Мужчины состоят на государственных должностях или служат, и управление землями полностью сосредоточено в руках прекрасной половины семейства.
- не исключено, что отнюдь не первый по счёту телохранитель "сокровища нации", но первый, кто продержался так долго. Скорее всего, на должность телохранителя был избран после долгого отбора и обошёл нескольких более знатных соперников, которые этому отнюдь не обрадовались и затаили зло.
- счастливый (но чаще - не очень) старший брат пяти сестёр. Одна из младших сестёр имеет магический дар и, возможно, как раз и является одной из тех фрейлин, которые сопровождают инфанту к месту обучения (СЕСТРА РАЗЫСКИВАЕТСЯ!);
- очень ответственный человек. Настолько ответственный, что на своей почётной должности заработал лёгкий невроз. Говорит, что стрессоустойчив и что психика у него крепкая. В основном, так и есть, но иногда даже у Ренцо нервы сдают. Для своей подопечной старается быть не только защитником, но иногда голосом совести и здравого смысла, что со стороны выглядит как редкостное занудство ("Не ходите туда - там опасно", "Везде враги, вы должны быть осторожны", "Ваша подруга подарила вам конфеты? Они наверняка отравлены!", "Этой вилкой вы можете порезаться, пожалуйста, воспользуйтесь ложкой!")
- безусловно, хороший сын, который никогда не шёл против воли родителей. Очень ценит родственные отношения и считает, что поступок одного члена семьи сказывается на всех. Приглядывал за сёстрами, чтобы не наделали глупостей, пока не был призван в столицу на службу королевской семье.
- чрезвычайно практичен, совсем не романтик и все эти охи-вздохи-цветочки не понимает. Помолвлен или был помолвлен, но так и не женился, поскольку госслужба отнимает слишком много времени и жениться ему некогда.
- очень хорош в том, что касается оружия, охраны, погони и ухода от погони. Бесполезен в качестве застольного собеседника, так как ничего не понимает в поэзии, живописи и прочих темах, любимых гуманитариями. Зато хорош в математике, на сон грядущий перемножает в уме числа вместо подсчёта барашков и прочей чепухи.

Отредактировано равиоли (2020-04-05 01:56:49)

+3

2

РАЗЫСКИВАЕТСЯ МЛАДШАЯ СЕСТРИЦА!!!
http://forumupload.ru/uploads/001a/ba/3f/6/77580.jpg

Имя: любое условно-итальянское на ваш выбор, но пока для удобства я буду называть её Бьянкой.

Внешность: опциональна, но необходимо соблюдать хотя бы условное внешнее сходство, блондинкой или рыжей она быть не может.

Возраст: от 19 до 25 лет. Если старше, надо будет объяснить, почему она ещё не замужем (была бы замужняя, никуда бы не ехала).
Имеет магический дар (специализация - на ваше усмотрение) и будет учиться в Вельме.

Есть предложение сделать Бьянку приближённой инфанты, но этот вариант требует предварительного обсуждения с Лореной. Если инфанта будет не против, сестрица может попасть в число её придворных дам чуть ли не в последний момент. Возможно, по протекции брата, который понимает, что в противном случае сестра так и останется куковать дома.
Я на 99 процентов уверен, что она не должна быть задушевной подругой инфанты. Скорее всего, у неё с Лореной сложатся крайне напряженные будут отношения, так как сестрица:
а) не из высшего общества. Она дворянка, но не чета дочкам высшей знати, "провинциалка".
б) приставлена к инфанте, по сути, как шпионка. В отличие от подружек, которые, скорее всего, будут потакать любым желаниям Лорены и поддерживать её идеи, Бьянка должна будет следить, чтобы Лорена не завела неподобающих знакомств, чтобы не изучала ничего запрещённого. Она - глаза и уши своего брата там, куда Ренцо хода нет. Вероятно, на этих условиях Бьянку и взяли в свиту, так что брату и сестре придётся работать вместе: если инфанта попадёт в беду, не только им двим, но и всем Каттанеи не поздоровится. Так что бдим вместе.

Я вижу Бьянку упрямой и амбициозной девушкой. Для своего статуса она образована неплохо, но высшем свете считается неподобающе провинциальной. Она должна страдать от непонимания со стороны тех, с кем хочет подружиться. А она хочет. Думаю, что ей не нравится идея стать женой какого-то мелкого дворянчика и пересчитывать кур и горшки с маслом. Она видит себя хозяйкой большого богатого дома и хочет каждый день ходить в шелках. Если для этого надо шпионить за инфантой - она будет это делать. Полагаю, Ренцо - не самый любимый её родственник и в прошлом у них было много разногласий, но их объединяет практичность и желание принести пользу семье. Так что сейчас они точно союзники.

Отредактировано равиоли (2020-04-05 02:05:27)

+2

3

Обожаю равиоли.
Равиоли с креветками
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/37/sm_36314.jpg
Равиоли в виде сердца, с креветками и сливочным соусом.
Продукты
(на 1 порцию)
Мука - 90 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Креветки 16/20 - 5 шт.
Лук репчатый - 10 г
Соус табаско - 2 капли
Цедра лайма - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубок
Сыр Горгонзола - 10 г
Для сливочного соуса:
Сливки 25% - 60 г
Сыр Горгонзола - 10 г

Добавляем цедру на креветки.
Для раскатки теста я использовал машинку для пасты.
Укладываем кусочки сыра.
Укладываем креветочный фарш.
Вырезаем формой равиольки.
Варим равиоли с креветками.
Готовим сливочный соус.
Готовые равиоли с креветками. Приятного аппетита!

0

4

Еще рецептик равиоли.
Зеленые равиоли с томатно-сырной начинкой
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/50/sm_49616.jpg
Простая, но необычная еда - равиоли, приготовленные с добавлением шпината.
Продукты
Для теста:
Шпинат - 10 листьев
Вода - 200 мл
Мука - 300 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Куркума - 0,5 ч. ложки

Для начинки:
Сыр козий - 150 г
Паприка молотая - 3 ч. ложки
Паста томатная - 2-3 ст. ложки

Как приготовить равиоли с шпинатом:

Шпинат вымыть, нарезать, залить водой и отварить 10 минут.
Измельчить блендером.
Муку просеять, добавить яйцо.
Влить отваренный шпинат, добавить масло.
Для того, чтобы цвет был более мягким, добавить куркуму.
Перемешать. Добавить остальную муку и соль.
Замесить тесто. Оставить тесто для равиоли на 30 минут.
Приготовить начинку для равиоли. Для этого натереть на мелкой терке козий сыр.
Добавить молотую паприку, перемешать.
Добавить томатную пасту.
Тщательно вымешать начинку.
Тесто для равиоли тонко раскатать (толщина 2 мм).
На половину теста на одинаковом расстоянии друг от друга выложить начинку.
Накрыть второй половиной теста. Специальным приспособлением или просто пальцами тщательно прижать тесто между начинкой.
Разрезать тесто на квадратики.
Разъединить их и слегка подсушить.
Вскипятить воду. В кипяток опустить равиоли. Варить равиоли с сыром и томатом 7-10 минут.
Зеленые равиоли с сыром и томатом готовы. Приятного аппетита!

0


Вы здесь » Gaudeamus Igitur » Личные темы » как готовить равиоли


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно